Environnement

Le programme de l'hôtel Chrissi Ammoudia pour l'environnement englobe les activités suivantes:

Gestion d'énergie

• Utilisation de rhéostat d'éclairage pour des l'extérieur et l'intérieur de l'hôtel.
• Les appareils de climatisation sont réglés par un thermostat, selon la température extérieure.
• Fonctionnement des machines électriques avec clé magnétique.
• Utilisation d'ampoules à économie d'énergie.
• Utilisation de gaz pour le 90% des appareils dans la cuisine.
• Isolation de l'équipement de fourniture d'eau chaude.
• Fourniture d'eau chaude par accumulateurs solaires.

Réduction du bruit

• Fenêtres double vitre dans les chambres.
• Isolation du bruit provoqué par l'équipement mécanique.
• Restriction centrale u volume de la musique, selon le lieu et l'heure.

Gestion de la consommation d'eau & Qualité

• Unité de traitement d'eau par osmose inverse.
• Changement de serviette sur demande. Le linge est changé tous les trois jours.
• Utilisation des valves de contrôle du courant d'eau au robinet et à l'arrosage automatique.
• Analyses régulières de l'eau potable, de l'eau de la mer et de la piscine, ainsi que de l'eau épurée.
• Tous les produits chimiques utilisés (détergents, engrais et parasiticides) sont contrôlés afin qu'ils respectent les spécifications pour la protection de l'environnement. (90% biodégradables, etc.).
• Collecteurs des déchets d'huile dans la cuisine.

Gestion des déchets

• Epuration de l'eau usée pour l'arrosage des jardins.
• Réduction des déchets solides: Utilisation de partiteurs de savon liquide. Utilisation de bouteilles recyclées et réduction de l'utilisation des produits en plastique PVC non-recyclé et des cannettes en aluminium. Recyclage des déchets (p. e. papier, verre, cannettes en aluminium).
• Réduction des produits jetables, p. e. des gobelets plastiques.
• Achat des produits en grande quantité afin de réduire les déchets de l'emballage.
• Les fruits et les légumes frais sont achetés en cageots et d'autres emballages de recyclage.
• Réduction du plastique et de l'aluminium à l'emballage: Utilisation du verre. Si ce n'est pas possible, nous utilisons des emballages PET. Utilisation des sacs de papier recyclé. Remplacement du papier alu, si possible.
• Remplacement progressif du papier utilisé aux brochures de l'hôtel, avec du papier recyclé sans chlorée.

Autres activités

• Utilisation de thon pêché sans mettre en péril les dauphins.
• Les actions écologiques sont incluses dans toutes les descriptions des postes de travail.
• Espaces non-fumeurs au restaurant.
• Choix de plantes de la flore crétoise pour les jardins de l'hôtel.
• Brochures sur les activités de l'hôtel pour la protection de l'environnement.